O termo frutos do mar não se refere a nenhuma fruta ou qualquer coisa parecida, mas é o nome comum dado aos crustáceos (animais que tem o corpo coberto por um carapaça dura) e moluscos (animais que possuem uma concha para proteger o corpo). Veja algumas curiosidades sobre eles nas linhas a seguir.
Existem mais de 35 mil espécies de crustáceos. Os mais conhecidos são os caranguejos, os siris, as lagostas e os camarões.
Está certo que ele está longe de ser considerado um fruto do mar, mas o tatuzinho também é um crustáceo (não um inseto, como muitos imaginam). Ele é encontrado embaixo de pedras, sob paus, em buracos e em todos os locais que contenham umidade.
Na antiguidade, os camarões eram conservados em mel.
O pitu é um camarão de água doce.
As lagoas que possuem alguma ligação com o mar são grandes viveiros de camarões.
Os camarões crescem por etapas. Quer dizer, o animal perde a carapaça, cresce mais um pouco e cria uma nova carapaça.
O caranguejo-ermitão usa uma concha e uma anêmona no alto dessa concha para se proteger. Quando ele cresce, procura uma concha maior para servir de refúgio.
Se o caranguejo perde uma pata ou outra parte do corpo, ela é logo substituída por outra diferente.
De todos os filos, os que possuem o maior número de espécies é o dos moluscos. São 125 mil espécies. Os animais conhecidos como moluscos são as ostras, os mexilhões, os polvos e as lulas.
Apesar de não possuir concha, as lulas, as sépias e os polvos também são identificados como moluscos. Eles formam a classe dos cefalópodes.
Caramujos de água doce, caramujos-marinhos, abalones e lesmas também pertencem ao filo dos moluscos – ou seja, são parentes das lulas e polvos. Só que eles pertencem à classe dos gastrópodes.
Por falar em caramujos de água doce, você sabia que eles são hermafroditas?
Para se fixar à rocha, o mexilhão solta um líquido que se coagula logo que entra em contato com a água e o ar.
Você sabia que a pérola é resultado de uma doença que ataca a ostra?
Os moluscos possuem sangue azul ou verde.
A língua da lula é coberta de dentes para ralar os alimentos que ela prende com os tentáculos.
A tinta nanquim é feita com o líquido que as lulas usam para se defender.
A pele das lulas mudam de cor conforme a superfície em que vivem. Essa esse tipo de mimetismo também é comum no polvo.
As lulas possuem no próprio corpo que lhes permite se locomover usando jatos de água.
Você sabia que o polvo possui três corações?
Quer aprender a matar um polvo? É só dar um soco no meio dos seus olhos. É ali que está o centro nervoso do animal.
O polvo e a lula usam um dos seus tentáculos como membro reprodutor.
O polvo é um dos mais inteligentes animais marinhos, comparado aos animais vertebrados.
Como saber se uma ostra está em mal estado? Fácil: além de possuir um cheiro desagradável, a sua concha não fecha.
Sabia que a melhor bebida para acompanhar pratos com frutos do mar é o vinho branco?
Fontes: Mil Bichos, Almoço e Jantar e Dicionário Visual Jornal da Tarde.
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