Com
aproximadamente 950 pontos de vendas no Brasil, o McDonald’s é uma das cadeias
de fast food mais famosas por aqui. Seu principal sanduíche é o Big Mac, mas
você sabia que esse mesmo McDonald’s oferece espaguete, sopa, tacos e até
mingau em outros países? Confira as curiosidades abaixo e saiba mais sobre o
McDonald’s.
A primeira
lanchonete McDonald’s foi aberta em 15 de maio de 1940 na cidade de San
Bernardino, no estado norte-americano da Califórnia, pelos irmãos Richard e
Maurice McDonald.
Os clientes
do primeiro McDonald’s eram servidos nos próprios automóveis por garçonetes de
patins. O primeiro cardápio era constituído de 25 itens, todos baseados no
churrasco.
Percebendo
que a maior parte do lucro vinha da venda de hambúrgueres, o McDonald’s resolveu
montar um cardápio totalmente voltado para esse tipo de item. Aliás, não foi
apenas o cardápio que mudou: os talheres foram substituídos por embalagens
descartáveis, a cozinha passou a ser aberta para o público, os clientes
começaram a fazer o pedido no balcão… Embora arriscada, a estratégia foi um
sucesso e, desde então, o movimento não parou mais de crescer.
O homem que
transformou o McDonald’s numa marca global foi o vendedor de máquinas para
milk-shake Ray Kroc. Curioso com um pedido dos irmãos McDonald’s, Kroc resolveu
conhecer pessoalmente a lanchonete. Ele ficou tão impressionado que resolveu
abrir uma filial no estado de Illinois. O que aconteceu foi que em apenas seis
anos, Kroc transformou a lanchonete de San Bernardino numa rede com 130 filiais
espalhadas pelos Estados Unidos.
O primeiro
hambúrguer vendido no McDonald’s custava apenas US$ 0,15 (isso mesmo: 15
centavos de dólar).
O Big Mac (o
“sanduíche global” da rede, com o mesmo nome em todos os países) foi
introduzido no McDonald’s em 1968. Ele foi criado em 1967 por um franqueado da
rede de Pittsburgh, no estado norte-americano da Pensilvânia.
Com 939
pontos de venda, a operação brasileira é uma das maiores do mundo (dados de
2019). O primeiro restaurante da marca foi inaugurado no país em 1979.
O McDonald’s
adaptou seu cardápio à cozinha de diversos países – os sanduíches levam
ingredientes locais. Um exemplo é o indiano Veg Mc Curry Pan, um pão retangular
com vegetais (brócolis, milho, cogumelos e pimenta), cobertura de queijo e
molho bechamel.
Na China, é
servido o Mc Rice, sanduíche feito de pão, salada e… hambúrguer de arroz!
Em Israel, é
servido um sanduíche kosher (preparado de acordo a lei judaica) chamado Mc
Shawarma. Os ingredientes são hambúrguer de peru, vegetais e pão sírio.
O pão sírio é
também um dos ingredientes do Mc Arabia Kofta, sanduíche servido na Arábia
Saudita e países vizinhos. O sanduba leva carne bovina, salada e um molho à
base de semente de gergelim.
Na Coreia do
Sul, é servido o Burger Bulgogi, um sanduíche feito com carne de porco
marinada.
A carne do
porco é também o principal ingrediente do Samurai Pork Burger, sanduíche
servido na Tailândia.
O Kiwi Burger
é servido na Nova Zelândia. Ao contrário do que você deve estar pensando, não
existe nenhuma carne de ave neozelandesa (o kiwi é, aliás, uma ave típica do
país) nos ingredientes. O Kiwi Burger leva apenas pão, carne, vegetais e ovos.
Detalhe: um desses vegetais é a beterraba.
Vendido na
Noruega, o McLaks é um sanduíche com pão, vegetais, molho e carne de salmão.
O Prosperity
Burger (“Hambúrguer da Prosperidade”) é um sanduíche feito com pão, vegetais,
hambúrguer e muita pimenta preta. É vendido na Malásia durante as comemorações
do Ano Novo Chinês.
Servido no
McDonald’s de Portugal, o Mc Marins é uma espécie de nugget feito com um peixe
muito conhecido por aqui: o bacalhau.
Além de
sanduíches, batata-fritas e refrigerantes, a filial Mexicana do McDonald’s
serve burritos e tacos.
A afirmativa
de que os japoneses gostam de experimentar sabores exóticos parece ser
verdadeira. Tanto é que o cardápio do McDonald’s japonês é o mais variado do
mundo. Você pode experimentar sanduíches de camarão, lagosta, ovo cozido,
salsicha (o Mac Hot Dog) etc. Se quiser, pode ainda pedir uma macarronada para
acompanhar. Por falar em macarrão…
O macarrão
com molho de tomate é servido em diversos países, entre eles Itália e
Filipinas.
Outro prato
impensável no Brasil, mas comum em alguns países da Ásia e Europa é a sopa. Só
em Portugal são servidas sete tipos de sopa, uma para cada dia da semana.
É difícil
dizer qual o prato mais exótico do cardápio do McDonald’s. O candidato mais
sério é, no entanto, o mingau – servido no café da manhã das filiais inglesas
da rede.
Para os
estrangeiros, o item mais exótico do cardápio das filiais brasileiras é o nosso
conhecido pão de queijo. Outros produtos desenvolvidos exclusivamente para o
Brasil são o Cheddar McMelt e a torta de banana.
O maior fã do
Big Mac é o norte-americano Don Gorske. Ele jura ter traçado 25 mil sanduíches
ao longo da vida. Em um só mês, diz Gorske, foram 265 Big Macs – uma média de
8,5 por dia.
Você sabia
que o Big Mac é usado pela revista The Economist para medir o poder de compra e
o custo de vida em diversos países? E segundo o “índice Big Mac” da The Economist,
o sanduíche servido no Brasil é um dos mais caros do mundo.
O primeiro
Mac Dia Feliz foi criado no Canadá em 1977. Atualmente, a campanha acontece em
mais de 20 países – inclusive no Brasil.
O primeiro
garoto-propaganda do McDonald’s não foi o Ronald, mas outro palhaço bastante
conhecido das crianças: Bozo.
A conhecida
Universidade McDonald’s foi criada nos Estados Unidos em 1961 na cidade
norte-americana de Elk Grove Village com o intuito de formar profissionais
qualificados para trabalhar na rede. A primeira turma teve apenas 15 formandos.
Segundo a consultoria britânica Interbrand, somente a marca
McDonald’s está avaliada em US$ 33.5 bilhões, ocupando a sexta colocação no ranking das marcas mais valiosas do
mundo.
O McDonald’s
está presente atualmente em 120 países. No total, são 32.700 lanchonetes, 600
delas no Brasil.
Ao todo, o
McDonald’s possui 1.200 pontos de venda no Brasil, presentes em 21 estados,
sendo 600 lanchonetes e 600 quiosques.
Acredite se
quiser, mas o McDonald’s atende “apenas” 48 milhões de clientes por dia no
mundo todo. No Brasil, são 1,6 milhões de atendimentos diários.
Desde que
chegou no Brasil, em 1979, o McDonald’s fez mais de cinco bilhões de
atendimentos.
A maior rede
de lanchonetes do mundo é o McDonald’s, certo? Errado. A rede com maior número
de lojas é a Subway, com 33.749 filiais
em todo o planeta.
A última
curiosidade: em 1984 era aberto
um McDonald´s a cada 18 horas em todo o mundo; hoje, um novo é aberto a cada 4
horas.