segunda-feira, 29 de junho de 2020

12 CURIOSIDADES SUPER INTERESSANTES SOBRE O ESCULTOR VICTOR BRECHERET

Monumento às Bandeiras, de Victor Brecheret

Famoso pelo Monumento às Bandeiras, uma dos principais pontos turísticos da capital paulista, o escultor Victor Brecheret é um dos maiores nomes da arte nacional. Descubra nas linhas a seguir curiosidades sobre a sua vida e seu legado artístico, algumas super interessantes.

 

O escultor Vittorio Brecheret nasceu em 1894 na localidade de Farnese, província de Viterbo, na Itália. Seus pais eram Augusto Brecheret e Paolina Nanni, que faleceu quando o futuro escultor tinha apenas seis anos de idade.

 

Já no Brasil, aos 30 anos de idade, mudou seu nome para Victor em um cartório do Jardim América, em São Paulo.

 

Brecheret começou sua formação artística no Liceu de Artes e Ofícios de São Paulo. Além de modelagem, estudou entalhe em madeira e desenho.

 

Entre 1913 e 1919, Brecheret estudou artes em Roma. Mais tarde, mudou-se para Paris. Brecheret se alternou entre a capital francesa e São Paulo até 1936.

 

Seu ateliê em Roma tinha sido ocupado pelo escultor Ivan Mestrovic, que foi uma das suas maiores influências.

 

Obtém o primeiro lugar na Exposição Internacional de Belas-Artes de Roma aos 22 anos de idade.

 

Brecheret participou da Semana de Arte Moderna de 1922 com 12 esculturas. Detalhe: ele estava ausente em São Paulo na ocasião.

 

Foi amigo dos vanguardistas Oswald de Andrade, Menotti de Picchia, Mário de Andrade e Di Cavalcanti.

 

Teve contato com escultures europeus de porte, como Henry Moore, Aristide Maillol e Constantin Brancusi, sendo este ultimo um dos artistas que mais o influenciou.

Iniciou a construção do Monumento às Bandeiras em 1936, mas a obra, junto ao Parque do Ibirapuera, só chegou a ser inaugurada em 1953.

 

Victor Brecheret participou da primeira, terceira e quarta Bienais de Arte de São Paulo, chegando a ganhar, em uma delas, o prêmio de Melhor Escultor Nacional. Também esteve presente em duas Bienais de Veneza.

 

Existem cerca de duas dezenas de obras de Brecheret em locais públicos, a maioria na cidade de São Paulo. Há obras do escultor no Parque do Ibirapuera, Parque Trianon e Praça Princesa Isabel (a famosa estátua de Duque de Caxias), além dos cemitérios do Araçá, São Paulo e Consolação.

 

Aliás, Brecheret era chegou a fazer arte tumular. Duas de suas mais famosas esculturas em túmulos estão no Cemitério da Consolação, o mesmo onde jaz o corpo do artista.

12 CURIOSIDADES SOBRE O PEQUENO E GRACIOSO BEIJA-FLOR

Beija-flor

Típico do continente americano, o beija-flor é uma das menores aves do mundo. Das mais de 300 espécies, 80 vivem no Brasil. Eles podem voar a dezenas de quilômetros por hora. Acompanhe os tópicos abaixo e descubra informações, além de dados curiosos, sobre essa pequena mas graciosa ave.

 

Os beija-flores são aves da família Trochilidae, distribuídas em 330 espécies, com 80 vivendo no Brasil.

 

O beija-flor é uma ave típica do continente americano. Embora seja mais abundante nas regiões próximas ao Equador, pode ser encontrado do Alaska a Patagônia.

 

A maior espécie é o beija-flor gigante, que pesa em torno de 25 gramas e vive em altitudes que podem superar os 4 mil metros. A menor é o beija-flor abelha, que pesa apenas 2 gramas.

 

Com cerca de 30 milhões de anos, o registro fóssil mais antigo de um beija-flor foi encontrado na Alemanha, um país onde curiosamente não existe esse tipo de ave.

 

Esse tipo de ave se alimenta basicamente de néctar, embora algumas espécies também comam insetos e pequenos animais.

 

A língua fina do beija-flor serve para tirar o néctar do fundo das flores. Trata-se de uma língua extremamente veloz, capaz de carregar néctar 13 vezes por segundo.

 

Por se alimentar do néctar no interior das flores, os beija-flores são considerados importantes agentes polinizadores.

 

Acredite se quiser, mas o coração do beija-flor bate em torno de 500 vezes por minuto, chegando a 1.200 durante o voo. Aliás, o coração é responsável por 15% do volume do corpo desse tipo de ave.

 

O beija-flor bate as asas 90 vezes por segundo, quatro vezes mais rápido que uma libélula. Ele também é capaz de voar para trás e até de ponta cabeça.

 

Por falar nisso, você sabia que algumas espécies podem voar a até 150 quilômetros por hora?

 

O beija-flor não bate a asa de cima para baixo para ficar suspenso no ar, mas da frente para trás. Detalhe: ele só fica parado quando vai se alimentar.

 

Os machos são mais coloridos do que as fêmeas. Acredita-se que a plumagem chamativa do macho seja um recurso para atrair parceiras.

 

Fontes: Wikipédia, UOL Educação, How Stuff Works, Galileu.

 

18 FATOS DESCONHECIDOS E CURIOSIDADES SOBRE A CIDADE DE TORONTO

Vista de Toronto

A palavra Toronto vêm de tkaronto, que na língua dos indígenas canadenses significa "onde há árvores nas águas". Toronto é a principal região metropolitana do Canadá. Conheça alguns fatos desconhecidos e curiosidades sobre essa fascinante cidade nos tópicos a seguir.

 

Toronto é a sétima maior cidade da América do Norte e a primeira do Canadá.

 

A região metropolitana de Toronto possui em torno de 6 milhões de habitantes. A cidade propriamente dita, no entanto, é habitada por 2,8 milhões de pessoas.

 

Toronto é a capital da província de Ontário, a mais populosa das 10 províncias canadenses. A segunda cidade mais importante é Ottawa, a capital do Canadá.

 

A maior parte da população é de origem europeia (sobretudo descendentes de ingleses, escoceses, irlandeses, alemães e franceses). Há, porém, um grande contingente de pessoas de origem africana e asiática.

 

Toronto é uma das cidades mais multiculturais do mundo. É possível encontrar pessoas de quase todas as origens em suas ruas: brasileiros, árabes, chineses, filipinos, coreanos, japoneses, mexicanos...

 

Ao lado de Vancouver, a principal cidade da costa oeste canadense, Toronto é uma das melhores cidades da América do Norte para se viver. Recentemente, uma importante publicação da área econômica escolheu ela como a melhor cidade do mundo para se viver.

 

Toronto fica às margens do lado Ontário, próximo à divisa com os Estados Unidos. O Ontário é um dos principais dos cinco Grandes Lagos da América do Norte.

 

O principal ponto de atração turística da cidade é a Torre CN. Durante muito tempo ela foi a mais alta torre do mundo. Com mais de 550 metros de altura, a CN foi recentemente ultrapassada pela Canton Tower, da China, e pela Tokyo Skytree, do Japão.

 

Um dos esportes mais praticados na cidade – assim como em todo o Canadá – é o hóquei sobre o gelo. O principal time é o Toronto Maple Leafs. O basquete e o beisebol também são bastante populares.

 

Acredite se quiser, mas Toronto tem times em todas as grandes ligas norte-americanas. A única exceção é a NFL.

 

Toronto foi a cidade-sede dos Jogos Pan-Americanos de 2015.

 

A indústria cinematográfica local é provavelmente uma das mais desenvolvidas do Canadá. Toronto, assim como Vancouver, é constantemente usada como cenário de filmes (inclusive para retratar cidades norte-americanas como Nova York).

 

O maior museu do Canadá é o Royal Ontario Museum, em Toronto.

 

Imóveis são extremamente caros. Uma simples casa de classe média pode chegar a estratosféricos US$ 1 milhão (isso mesmo: 1 milhão de dólares).

 

O site de viagens Lonely Planet apontou Toronto como o terceiro melhor destino para o público LGBT do mundo, atrás de Copenhague, na Dinamarca, e da Nova Zelândia.

 

Em Toronto, a temperatura pode chegar a 40º Celsius durante o verão e -33º Celsius no inverno, uma diferença de mais de 70 graus.

 

Em virtude do inverno rigoroso, Toronto possui uma vasta rede de ruas subterrâneas. Exclusiva para pedestres, essa rede tem uma extensão de 29 quilômetros, com espaço para 1.200 lojas.

 

Toronto é o principal polo industrial do Canadá. A sua economia está em 20º entre as economias das maiores metrópoles do mundo.

 

Uma das coisas que mais chamam a atenção dos brasileiros que viajam pela primeira vez a Toronto (e ao Canadá, é claro) é a segurança. Além de deixar portas e janelas abertas, as pessoas costumam "largar" coisas no jardim: bicicletas, carrinhos de bebê, brinquedos... Ninguém se preocupa com assaltos.

 

Fontes: Wikipédia, Canada Dreams, R7, UOL.

 

12 FATOS, PARTICULARIDADES E CURIOSIDADES SOBRE O GABÃO

Bandeira do Gabão

O Gabão é um país da África ocidental localizado nas fronteiras da Guiné Equatorial, Congo e Camarões. É um dos países menos densamente povoados do continente. Sua capital é Libreville. Veja nos tópicos a seguir uma relação de curiosidades sobre o Gabão, sua geografia e sua cultura.

 

Foram os navegadores portugueses que deram esse nome ao Gabão (lembrando que gabão é o nome de uma espécie de casaco, cujo formato lembrava o estuário da foz do rio Komo).

 

A capital e maior cidade do país é Libreville. Estima-se que sua população seja de 570 mil pessoas.

 

As cidades mais populosas são, pela ordem: Libreville, Port-Gentil, Franceville e Oyem.

 

O Gabão é um país jovem, conquistando a sua independência da França apenas em 1960. Detalhe: nesse tempo todo, ele teve apenas três presidentes.

 

A língua oficial é o francês (lembrando que existe uma forte influência cultural da França na cultura gabanesa).

 

Com apenas 1,7 milhão de habitantes, o Gabão é um dos países menos populosos da densamente povoada África. Para se ter uma ideia, a vizinha República Democrática do Congo possui 78 milhões de habitantes.

 

O Gabão possui em torno de 40 grupos étnicos, mas a maior parte da população pertence à etnia bantu.

 

O clima é tropical, com predomínio de chuvas durante o verão. Existem imensas áreas de florestas tropicais nesse país.

 

Em virtude da população pequena, o Gabão conseguiu manter grande parte de suas reservas naturais intactas. Entre os seus parques nacionais estão o Parque Nacional de L’Okanda, Parque Nacional de Petit Loango e Parque Nacional de Wonga-Wongué.

 

O país possui uma das maiores populações de elefantes do mundo

 

O Gabão é um dos países da África com melhor Índice de Desenvolvimento Humano. Ou seja, a pobreza por lá não chega a ser tão grande quanto na Eritreia, Chade e Níger.

 

O Gabão é um país de subsolo muito rico, com abundância de commodities como manganês, ferro, urânio, petróleo e gás natural.

 

domingo, 28 de junho de 2020

15 CURIOSIDADES MUITO INTERESSANTES SOBRE A ESCALADA DO MONTE EVEREST

Monte Everest

Você sabia que o Monte Everest é apenas uma entre as milhares de montanhas do Himalaia, uma cordilheira que liga a placa indiana com a Euroasiática? Sabia que ele continua crescendo e, pasme, não é a montanha mais perigosa do mundo? Confira algumas curiosidades e informações sobre a escalada da montanha, algumas muito interessantes.

 

Acredite se quiser, mas o Monte Everest continua crescendo de 0,5 a 0,8 milímetros ano.

 

A montanha mais perigosa do planeta é o K2, que, assim como o Everest, também fica na Cordilheira do Himalaia. Mesmo assim, os alpinistas devem possuir experiência de escalada em grandes altitudes para encarar o Everest. Eles também precisam de permissão do governo do Nepal, que cobra uma taxa de US$ 11 mil.

 

Entre os equipamentos imprescindíveis para um alpinista estão o piolet (martelo para ajudar na escala), os grampos e cordas, a escada (necessária para atravessar fendas), as botas e grampões (que sejam forradas para evitar queimaduras no pé provocadas pelo frio), a segunda pele e os casacos de pele (ambos necessários para enfrentar as temperaturas congelantes), além dos óculos escuros e o oxigênio.

 

Esses mesmos alpinistas precisam ainda levar garrafas de oxigênio suplementar durante a escalada. Explica-se: a quantidade de oxigênio é três vezes menor do topo da montanha do que no nível do mar.

 

A escalada começa de fato no acampamento base, a 5.400 metros de altitude, onde os alpinistas tentam se adaptar ao ar rarefeito, treinam escaladas e aguardam as condições climáticas necessárias para continuar a subida.

 

Além do acampamento base, o escalador deve parar em outros quatro acampamentos, o último a 7.906 metros de altitude. Depois, precisa seguir direto até o topo, caso as condições do clima permitam. Mas...

 

Por mais ideais que sejam as condições climáticas, os escaladores podem permanecer somente alguns minutos no topo. Se permanecerem mais de 12 horas seguidas acima de 8 mil metros podem ter sérios problemas de saúde.

 

Ao chegar no cume do Everest, os alpinistas são obrigados a enfrentar temperaturas que ultrapassam os -40ª Celsius (é isso mesmo: 40 abaixo de zero!).

 

Outro desafio que todo alpinista deve encarar: as correntes de vento na montanha (elas são chamadas de jetstreams), que podem chegar a 200 quilômetros por hora.

 

Os alpinistas podem enfrentar uma série de problemas de saúde durante a escalada, a começar pelo congelamento. O risco de sofrer da doença aguda das montanhas (AMS, em inglês), causada provavelmente pelo ar rarefeito, é também enorme. Entre os seus sintomas estão perda de apetite, náuseas, fraqueza, tontura e dificuldade para dormir. Existe ainda o edema pulmonar ou edema cerebral de alta altitude, duas fases severas da AMS.

 

Um equipamento imprescindível durante a escalada é o óculos com lentes escuras, necessário para evitar problemas de visão durante a escala, como a ceratite ultravioleta, que causa queimaduras nos olhos em virtude do reflexo dos raios ultravioletas na neve.

 

Os melhores meses para encarar a escalada são abril e maio. O problema é que é justamente nesses meses que a quantidade de alpinistas cresce, gerando muitas vezes congestionamentos no topo.

 

Ao terminar a escala, cada alpinista terá gastado entre R$ 120 mil e R$ 300 mil, ou seja, uma fortuba bem razoável.

 

Uma última curiosidade: existem em torno de 120 corpos de alpinistas e sherpas, os ajudantes nepaleses, abandonados ao longo da escalada.

 

Fontes: Wikipédia, Superinteressante, G1, BeeCâmbio.


VEJA TAMBÉM: 15 CURIOSIDADES SOBRE AS FASCINANTES MONTANHAS DO HIMALAIA, 26 CURIOSIDADES INCRÍVEIS SOBRE O MONTE EVEREST


 

INDONÉSIA: CONHEÇA 25 CURIOSIDADES E FATOS INUSITADOS SOBRE ESSE PAÍS

Bandeira da Indonésia

País de maioria muçulmana mais populoso do mundo, a Indonésia é um arquipélago com mais de 17 mil ilhas. É também um dos países com maior número de vulcões. Veja adiante algumas curiosidades e fatos inusitados sobre a Indonésia. Você irá se interessar.

 

A Indonésia é um país asiático situado entre os oceanos Índico e Pacífico e formado por mais de 17.500 ilhas. É o maior arquipélago do mundo. Um detalhe: desse total, somente 6.000 ilhas são habitadas.

 

As principais ilhas indonésias são Java, Sumatra, Bornéu, Nova Guiné e Celebes.

 

A Indonésia foi colônia holandesa por mais de três séculos. A independência só ocorreu em 1945.

 

A Indonésia é o quarto país mais populoso do planeta.

 

Sessenta por cento da população do país vive em Java, a ilha mais populosa do mundo.

 

Com mais de 230 milhões de habitantes, a Indonésia é também o país de maioria muçulmana mais populoso.

 

A segunda religião mais praticada na Indonésia é o cristianismo, mas existem minorias hindus e budistas.

 

Com cerca de 9 milhões de habitantes, a maior cidade indonésia é a capital Jacarta. Por falar nisso...

 

Você sabia que Jacarta foi fundada por holandeses, que lhe deram o nome de Batávia?

 

A língua mais falada no país é o indonésio. São falados outros 250 idiomas no país.

 

A Indonésia é o segundo país com maior biodiversidade do mundo, atrás apenas do Brasil.

 

Apesar de ser superpopulosa, a Indonésia possui 60% de seu território coberto por florestas.

 

Os incêndios florestais representam uma grande dor de cabeça para os indonésios. A fumaça gerada por esses incêndios poluem o ar não só das grandes áreas urbanas do país, mas também de países vizinhos como Malásia, Singapura e Papua Nova-Guiné.

 

Chamado de dragão-de-Komodo, o maior lagarto do mundo só é encontrado na ilha indonésia de Komodo.

 

A Indonésia é o país com maior variedade de mamíferos do mundo. São 515 espécies. O Brasil está em quarto lugar, com 405 espécies.

 

Por situar-se entre três placas tectônicas (Pacífico, Euro-Ásia e Indo-Australiana), a Indonésia é um dos países com maior atividade vulcânica e mais sujeito a terremotos de todo o planeta.

 

São registrados 7 mil tremores de terra por ano em território indonésio. Aliás...

 

Você sabia que ainda existem 129 vulcões ativos no país?

 

Entre os vulcões indonésios mais conhecido estão o Tambora e o Krakatoa. A erupção vulcânica mais violenta da era moderna foi a do Krakatoa, em 1883. O ruído provocado pela erupção foi tão forte que todas as pessoas que estavam num raio de 15 quilômetros do vulcão ficaram surdas.

 

Uma das mais violentas tsunamis do século XXI ocorreu ao redor do Índico e foi provocada por um maremoto na costa da Indonésia. Ocorrida, no final de 2004, a tsunami matou aproximadamente 280 mil pessoas, a maioria indonésios.

 

Os cinco maiores produtores mundiais de arroz são, por ordem: China, Índia, Indonésia, Bangladesh e Vietnã.

 

A pena de morte/execução por “esmagamento por elefante” pode ser muito incomum e estranha, mas é praticada em países do Sudeste Asiático como Indonésia. Trata-se de uma execução bem simples: o réu tem a cabeça esmagada pela pata do elefante.

 

O tráfico de drogas pode render pena de morte no país. Recentemente, dois brasileiros foram condenados por esse crime.

 

A população da ilha de Bali segue uma vertente da religião hindu.

 

Existe uma arte marcial indonésia chamada silat.

 

CONFIRA ALGUMAS INFORMAÇÕES E DADOS MUITO CURIOSOS SOBRE AS VITAMINAS

Vitaminas

Você sabia que a vitamina A é excelente para a visão, e que a vitamina B preserva a saúde do cérebro? Sabia também que dos 50 tipos de vitaminas existentes, apenas 13 são essenciais para o corpo? Confira as informações, dados e curiosidades sobre as vitaminas que nós selecionamos para esse texto.

 

AS VITAMINAS MAIS IMPORTANTES:

 

VITAMINA A

É excelente para a saúde da pele, visão e cabelos. Combate os radicais livres.

 

VITAMINA B1

Preserva a saúde do cérebro, dos músculos e dos nervos. Ajuda na produção de energia para o corpo. Suplementa a dieta de mulheres grávidas.

 

VITAMINA B2

Auxilia na cicatrização e protege o sistema nervoso.

 

VITAMINA B5

Essencial para o controle do stress.

 

VITAMINA B6

Atua na produção de glóbulos vermelhos e favorece a respiração das células. Estimula a memória dos idosos.

 

VITAMINA B12

Essencial para a saúde do sistema nervoso.

 

VITAMINA C

Estimula a resistência a infecções, ajuda no combate à fadiga e auxilia nas cicatrizações. Ajuda na absorção de ferro pelo organismo e combate a anemia.

 

VITAMINA D

Auxilia na absorção de fosfato e cálcio pelo organismo. Ajuda a prevenir a demência.

 

VITAMINA E

Retarda o envelhecimento e previne contra acidentes cardiovasculares. Alivia os sintomas da TPM.

 

VITAMINA K

Age na coagulação do sangue e evita hemorragias. Previne a osteoporose.

 

ÁCIDO FÓLICO (VITAMINA B9)

Auxilia na produção de células do sangue e protege o bebê durante a gestação.

 

BIOTINA

É essencial na formação da pele e atua no metabolismo de gorduras e ácidos.

 

 

INFORMAÇÕES E CURIOSIDADES SOBRE AS VITAMINAS:

 

A palavra vitamina foi criada pelo bioquímico polônes Casimir funk, baseado na palavra latina vita (vida) e no nome do composto químico amina.

 

Existem duas categorias de vitaminas: as hidrossolúveis e as lipossolúveis. As hidrossolúveis são as vitaminas solúveis em água (todas as vitaminas B e a vitamina C) e são absorvidas diretamente pela corrente sanguínea. As lipossolúveis são solúveis em gordura (vitaminas A, D, E e K) e tem mais dificuldade para entrar na corrente sanguínea.

 

Existem por volta de 50 vitaminas, mas apenas 13 são essenciais para o bom funcionamento do corpo humano.

 

Mais de dois bilhões de pessoas no mundo tem deficiência de um ou dois tipos de vitamina.

 

Em comparação com as verduras cruas, as cozidas tem 70% menos vitamina C e 40% menos vitaminas do tipo B.

 

O alimento que possui a maior quantidade de vitaminas é o fígado (de ganso, galinha, boi, de qualquer tipo).

 

Os alimentos mais ricos em vitamina A são: agrião, pepino, cenoura (possui caroteno, substância que é transformada em vitamina A), abóbora (também rica em caroteno), almeirão, quiabo, batata-doce, tomate, manga, melão, queijos e fígado.

 

Os que possuem altas taxas de vitaminas do complexo B (B1, B2, B6…) são: carne de boi, batata, quiabo, beterraba, inhame, mandioquinha, espinafre, ovo e, para variar, fígado.

 

Os ricos em vitamina C são: laranja, limão, quiabo, pepino, palmito, maçã, batata, repolho, tomate, acerola (o campeão de vitamina C), couve, morango, kiwi e fígado, entre outros.

 

Os campeões em vitamina D: peixes de água salgada e fígado.

 

Os mais generosos em vitamina E: cereais em grãos, nozes, amêndoas, gérmen de trigo, margarina e leite.

 

Os mais ricos em vitamina K são: batata, mandioca, milho, ameixa, uva e mamão.

 

Alimentos com maior quantidade de ácido fólico: amendoim, chicória, melão, nozes, castanha, ervilha, cogumelos e fígado.

 

Os campeões de biotina são: iogurte, nozes, laranja, gérmen de trigo e fígado.

 

Para pessoas que fazem trabalhos braçais extenuantes e praticam exercícios físicos com frequência, os médicos recomendam doses 10 vezes maiores de vitamina C e do complexo B.

 

Você sabia que fumantes tem necessidade maior de vitamina C? Isso acontece por que a maior parte da vitamina C ingerida pelo tabagista é eliminada pela nicotina do cigarro.

 

Quanto ao alcoólatras, ele tem maior dificuldade de ingerir as vitaminas do complexo B. É por isso que os médicos sempre recomendam altas doses desse tipo de vitamina para essas pessoas.

 

O cientista Linus Pauling (1901-1994) sempre recomendou doses maciças de vitamina C. Segundo ele, a vitamina do tipo C evita uma vasta gama de doenças e rejuvenesce. Os cientista ainda tem dúvidas a respeito das propriedades milagrosas desse tipo de vitamina. O fato é que Pauling viveu 93 anos, a maior parte deles com muita saúde. Mas…

 

Os cientistas descobriram que vitamina C em excesso aumenta o risco de cálculos renais. Mas nada comparável com o de vitamina E, que pode provocar hemorragias. Outras vitaminas que prejudicam o organismo se ingeridas em excesso são a B9, B6 e A.

 

A venda de suplementos vitamínicos rende U$ 76 bilhões por ano, mais do que a indústria da perfumaria. E olha que esse mercado aumenta cerca de 6% ao ano. No Brasil, esse crescimento é de 20% anuais.

 

Muitos cientistas defendem a ideia de que, na verdade, as vitaminas não melhoram a saúde de ninguém. Mas os mesmos cientistas alertam que a falta delas pode prejudicar, em alguns casos de forma irreversível, o bom funcionamento do organismo.

 

Uma recomendação: não adianta ingerir doses maciças de vitaminas, pois o excesso costuma ser eliminado pelo organismo. As vitaminas essenciais são encontradas numa alimentação variada e saudável.

 

A melhor forma de fazer uma refeição variada e saudável é diminuindo as gorduras e dando prioridade para os carboidratos e vitaminas. Quanto mais colorido for o prato, melhor.